สังขยาทำเอง กิจกรรมยามว่างกับคุณแม่

ตั้งแต่กลับถึงบ้าน(ชุมพร)ในวันศุกร์ที่ 8 ก็แทบจะใช้เวลาทั้งหมดอยู่แต่ในห้องตัวเอง อยู่แต่กับ Workspace ของตัวเองและทำงานตลอด ได้ลงมากินข้าวและคุยกับครอบครัวบ้าง วันจันทร์ที่ 11 เลยตัดสินใจทำตัวว่างทั้งวัน ชวนแม่ทำกิจกรรมนู่นนี่และหนึ่งในนั้นก็คือ… ทำสังขยากินกันเอง! บ้านเราไม่ชอบไปซื้อสังขยาตามตลาด เพราะเขาจะใส่แป้งลงไปเยอะ ลดต้นทุนเขา ก็เลยไปซื้อวัตถุดิบกันมาเตรียมเข้าครัวสองคนแม่ลูก จะได้ทำสังขยากินแบบใส่วัตถุดิบกันได้เต็มที่ เพราะทำกินกันเองในครอบครัว ให้พ่อให้น้องกินด้วย คำเตือน: ไม่ได้จะมาเขียนสูตรอาหาร แค่บันทึกกิจกรรมที่ทำกับแม่ ใช้ iPhone 5s ถ่าย การตวงการวัดปริมาตรก็ไม่มีนะ ทำไปชิมไป พอคิดว่าอร่อยกันแล้วก็แค่นั้นแหละ (แม่หยิบอะไรเท่าไหร่ก็คือตามนั้น แฮ่) คนที่เข้ามาแล้วหวังจะได้ตัวเลขเป๊ะๆ คุณเข้าผิดบล็อกแล้วค่ะ (ฮา) มาเริ่มกันเลยดีกว่า   เริ่มแรกเราก็ต้องเตรียม ตะกร้อตีไข่ ที่บ้านไม่ได้ใช้เครื่อง ทำแบบนี้กันมาตลอด บริหารกล้ามแขน!   หม้อ รอผสมวัตถุดิบ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ กะทิ โดยพวกเราเน้นใช้ หัวกะทิ ค่ะ   มีตะกร้อตีไข่ก็ต้องมี ไข่ไก่ เราก็ตอกให้พอดีกับกะทิที่มี   เครื่องปรุงก็มี…